أقيم مهرجان الشتاء الأوليمبي الأوروبي لعام 2019 في سراييفو وإستنو سراييفو ، البوسنة والهرسك في الفترة من 10 إلى 15 فبراير 2019. 

كان من المقرر في البداية تنظيم هذا الحدث في عام 2017 ،  حين تم تخطيط EYOF 2019 في أرضروم . في نوفمبر 2015 ، وافقت المدينتان على تبادل الأحداث بينهما ، لأن سراييفو وإستنو سراييفو لم يكنا مستعدين في الوقت المناسب ، في حين أن أرضروم لديها بالفعل منشآت في مكانها من بطولة الجامعات الشتوية لعام 2011 . 

ضمن إطار مشروع EYOF 2019 ، كان هناك حوالي 750 متطوعًا معينًا ، معظمهم من الطلاب.