إنها بيرة أشقر منخفضة التخمير من نوع Pilsner ، مع محتوى الكحول من 5 درجات.يتم النضج في خزانات أسطوانية مخروطية تبلغ مساحتها 2400 هكتوليتر.

تاريخ

أطلقت البيرة من قبل الشركة التونسية لصناعة المشروبات (SFBT) في عام 1951  لغزو سوق البيرة الفاخرة.  سميت باسم زوجة مدير SFBT آنذاك.

تم إنتاج البيرة منذ إنشائها في بيت الشعير SFBT الموجود في حي باب سعدون في تونس .  كان يزرع الشعير والشعير في تونس حتى منتصف الثمانينيات ، لكن يتم استيراده الآن من فرنسا أو (ألمانيا). 

ظهرت علب البيرة Celtia في عام 1986 و Kegs في عام 1992 الرغم من المنافسة من Heineken ، المتاحة في تونس منذ عام 2009 ، لا تزال Celtia تهيمن على السوق الوطنية. في عام 2011 ، بلغ إنتاج Celtia 1،402،818 هكتوليتر.  ذلك العام ، وكذلك في عام 2012 ، أظهرت العلامة التجارية نموها الأقوى مع نمو حجم بنسبة حوالي 15 ٪ و 13 ٪ ، حتى من خلال زيادة الضرائب على الكحول في عام 2013 التي صوتت بها troïka قلصت مؤقتًا هذه الديناميكية.  من سعر الوحدة البالغ 1100 دينار ، فإن تكلفة العلبة المكونة من 24 قطعة تنتقل إلى 1370 دينار بعد التصويت ، في 20 ديسمبر 2012 من قبل الجمعية التأسيسية في تونس ، من قانون المالية لعام 2013.